Aprendiendo a cocinar scon de tofu

1 taza de tofu ( silken soft )

1 clara de huevo ( colocar en la licuadora el tofu junto con la clara )

Asi quedo una crema

1 cuchara de miel de agave

1/3 taza de harina de almendra

Mezclar y agregar  la cascara de limon rayado ( al gusto )

Recipiente chico ( para horno) con spray de coco o uva

ya colocado

1 cucharita ( sopa) coconut crystal ( low glicemic sugar )
Cocinar a 350 grados por 20 o 25 minutos

Scon de tofu terminado !!

Copyright2011 Cafe Bugallo