Wednesday, March 28, 2012

Why do I get goose bumps during scary movies ?

Goose bump are produced by piloerection, a reflex that contracts the muscles around the base of each hair follicle, causing the hair to stand up ( and small bumps to emerge ), says Zoe Draelos, M.D, a consulting professor of Dermatology at Duke University.
Back when humans were hairier, piloerection had two benefits: It helped keep us warm by trapping heated air close to the skin, and in scary situations, it made us look bigger and more threatening ( like a spooked cat puffing up its fur )
Watching a horror flick in an air-conditioned theater provides the perfect setup for piloerection: You're not only frightened, you're also probably freezing.


 * L.A time Parade*

Friday, March 16, 2012

Aprendiendo a cocinar galletas de coco con chocolate

3 claras de huevos
1 cuchara de cacao en polvo ( amargo )
3 cucharas de harina de coco
1 cuchara de miel de agave
Mezclar todo
En una fuente colocar spray de coco o uva, tomar con una cuchara el preparado e ir colocando dándole forma redonda.
Calentar el horno a 350 grados
Cocinar por 10 minutos ( o hasta que se vean doradas )
Remplaza una barra de proteina.
                                                             
                                                            
                                                           

Tuesday, March 6, 2012

Crema de frutillas

2 taza de tofu ( silken or medium )
3 frutillas
1 cucharita de cacao en polvo ( amargo sin azucar )
1 o 2 cucharas de miel de agave o stevia
PREPARACION
Colocar en la licuadora dos frutillas cuando esten ya bien licuadas retirar.
Colocar el tofu y hacerlo crema, sacar y mezclar con las frutillas, la miel de agave.
Con la frutilla restante cortarla en tiritas o cuadraditos y mezclarlo con la crema, colocar arriba el cacao amargo, llevar unos minutos al congelador ( solo para enfriarlo , no congelar )
Remplaza una barra de proteina

Friday, March 2, 2012

Flan de tofu

½ taza de tofu
3 claras de huevos
2 cucharas de miel de agave
 ½ cucharita extracto de vainilla
¼ taza de leche de soya (sin azúcar)
1 cucharita de cáscara de limón rayado.

 PREPARACION:
 Se licuan (en licuadora) el tofu con una clara de huevo.
Luego se coloca en un recipiente, la leche, la soya, las claras
(una por una) y los demás ingredientes. En una flanera se coloca
 la miel de agave, el preparado y se cocina a baño maría
 (significa colocar un recipiente con agua en el horno y
el recipiente con el preparado dentro) Calentar el horno
 a 350 grados y cocinar por 30 o 40 minutos (para saber cuándo
esta cocinado, introducir un palillo y si sale seco es porque
 esta cocinado) Colocar en la heladera (no congelador)
Desmoldar frio.
Proteína 16 gramos