Saturday, December 24, 2011

Crema de chocolate

3 o 4 claras de huevos
1 cuchara de maizena ( corn starch )
1/2 taza de leche de soya
1 cuchara de cacao en polvo ( amargo sin azucar )
1 cuchara de miel de agave o stevia líquida ( al gusto )

PREPARACION
Mezclar la leche fria con la maizena.
Batir los huevos y incorporar la miel y la leche fria.
En un recipiente colocar todo y cocinar a fuego lento hasta que empieze a hacer burbujas y endurezca, sacarlo colocar en un recipiente y llevar al refrigerador, comer frio.

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