1 cuchara de miel de agave
1 ruedita de chocolate para derretir ( amargo )
1 clara de huevo
1 cuchara de harina de maní
1 cuchara de coconut crystal
Spray de coco o uva
Moldes chiquitos para scones
PREPARACION
Colocar en la licuadora el tofu y hace una crema.
Colocar en un recipiente la crema de tofu junto con la miel de agave, la harina y la clara de huevo, mezclar.
Colocar el spray en el recipiente, colocar mitad de la crema y adentro la rueda de chocolate y arriba el resto de la crema.
Calentar el horno a 350 grados , cocinar por 15 a 20 minutos
Una vez cocinados retirar y encima colocar los coconut crystal para que derritan.
Comer caliente, salen dos scones, equivale a una porcion de proteina
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