1/2 cucharita levadura instantanea
1/3 taza leche de soya
2 cucharitas de stevia
2 cucharas pastry flour ( para amasar )
aceite de uva o coco
preparacion :
calentar horno a 350 gados
Se calienta la leche ( no muy caliente , ni muy tibia ) poner el dedo para probar tiene que sentirse que no quema , que no esta fria, luego se incorpora la levadura, y la stevia, dejar unos minutos.
luego a la harina se incopora ya la leche y se junta todo . ( va a quedar una masa media durita, pero pegajosa ) dejar elevar por unos minutos ( no va a elevar mucho ) por el peso de la masa, luego poner en la mesada un poco de pastry flour y colocar la masa ensima y amasar un poquito, formar una bola o hacerle la forma que guste.
colocar en una fuente el spray y colocar el pan.
cocinar por 20 minutos o hasta ver que este dorado el pan arriba, dejar enfriar y comer
esto contiene 13 gramos de proteinas, y 9 gramos de carbohidratos ( igual que una barra de proteina )
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Hola Miriam..!!! Como esta..?? Gracias por la receta, la haré, me gusto eso de que substituye a la barra de proteina :)
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