Calentar el horno a 350 grados y cocinar por 15 o 20 minutos
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Porqué Cafe Bugallo? Porque inventé el cafe con polvo de proteina, un dia tuve la idea de colocar el resto de la proteina que tomaba al cafe, lo comenté y desde ese momento se hizo muy popular. Van a poder experimentar la forma de comer sano y bajar de peso, tambien encontrarán noticias de nutrición.
Friday, September 30, 2011
Aprendiendo a cocinar Torta de Avena Marmolada
Calentar el horno a 350 grados y cocinar por 15 o 20 minutos
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Caida del cabello y sus causas
El ciclo normal del crecimiento del cabello dura de dos a tres años. Durante esta fase cada cabello crece aproximadamente un centímetro por mes. En cualquier momento cerca del 90 por ciento del cabello de su cuero cabelludo está creciendo. En cualquier momento, cerca del 10% del cabello de su cuero cabelludo está en una fase inactiva. Después de tres a cuatro meses, el cabello que estaba en fase inactiva se cae y en su lugar comienza a crecer cabello nuevo.
Es normal que se caiga algo de cabello todos los días pues es parte de este ciclo. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar una caída excesiva (más de lo normal) del cabello. La caída de cabello de este tipo puede afectar a hombres, mujeres y niños.
¿Qué causa la caída excesiva del cabello?
Un número de cosas puede causar la caída excesiva del cabello. Por ejemplo, más o menos a los tres o cuatro meses después de una enfermedad o de una cirugía mayor usted puede repentinamente perder una cantidad grande de cabello. Esta pérdida de cabello se relaciona con el estrés causado por la enfermedad y es temporal.
Problemas hormonales pueden ocasionar la caída del cabello. Si su glándula tiroides está demasiado activa, o si está menos activa de lo normal su cabello puede caérsele. Esta caída del cabello usualmente puede mejorar con el tratamiento de la enfermedad tiroidea. La caída del cabello puede ocurrir si no hay un balance de las hormonas masculinas o femeninas conocidas con el nombre de andrógenos y estrógenos. Corregir el desequilibrio hormonal puede detener la caída del cabello.
Muchas mujeres notan que pierden cabello a los tres meses después de haber tenido un bebé. Esta pérdida también está relacionada con las hormonas. Durante el embarazo, niveles altos de ciertas hormonas hacen que el cuerpo mantenga cabello que normalmente debería caerse. Cuando las hormonas regresan a los niveles previos al embarazo, ese cabello se cae y el ciclo normal de crecimiento y caída del cabello comienza nuevamente.
Algunos medicamentos pueden causar la caída del cabello. Este tipo de caída del cabello mejora cuando usted deja de tomar el medicamento. Los medicamentos que pueden ocasionar la caída del cabello incluyen aquellos para "adelgazar" la sangre (conocidos también como anticoagulantes), los medicamentos usados para tratar la gota, para la presión arterial (sanguínea) alta o para los problemas del corazón; la vitamina A si se toma en exceso, las píldoras para el control de la natalidad y los antidepresivos.
Ciertas infecciones pueden causar la caída del cabello. Las infecciones por hongos en el cuero cabelludo pueden causar la caída del cabello en los niños. La infección se trata fácilmente con medicamentos antimicóticos.
Finalmente, la caída del cabello puede ocurrir como parte de una enfermedad de fondo tal como el lupus o la diabetes. Puesto que la caída del cabello puede ser un síntoma precoz de enfermedad es importante determinar la causa para que pueda tratarse.
Pueden ciertos cortes de cabello o tratamientos causar la caída del cabello?
Sí. Si usted se hace trenzas sueltas o trenzas pegadas al cuero cabelludo, o si usa rulos apretados, la tensión en el pelo puede ocasionar un tipo de caída de cabello llamada alopecia por tracción. Si la tensión se frena antes de que se forme tejido cicatrizal en el cuero cabelludo su cabello volverá a salir normalmente. No obstante, el tejido cicatrizal puede causar la caída permanente del cabello. Los tratamientos de aceite cliente "hot oil treatments" o las substancias químicas que se usan en las permanentes pueden causar inflamación, es decir hinchazón del folículo piloso que puede traer como resultado la cicatrización y caída del cabello.
¿Qué es la calvicie común?
Cuando se habla de "calvicie común" usualmente se refieren al patrón de calvicie masculina, o el patrón de calvicie permanente. A esto también se le llama alopecia androgénica. El patrón de calvicie masculina es el tipo más común de pérdida del cabello en el hombre. Los hombres que tienen este tipo de pérdida de cabello usualmente han heredado el rasgo. Los hombres que comienzan a perder el cabello a una edad temprana tienden a desarrollar una calvicie más extensa. En el patrón de calvicie masculina, la pérdida del cabello típicamente trae como resultado la formación de entradas y la calvicie en la parte superior de la cabeza.
La mujer puede desarrollar un patrón de calvicie femenino. En esta forma de pérdida del cabello, el cabello se vuelve más fino sobre toda la superficie del cuero cabelludo.
¿Mi médico puede hacer algo para frenar la caída de mi cabello?
Posiblemente. Su médico probablemente le hará algunas preguntas acerca de su dieta, sobre cualquier medicamento que usted esté tomando, si usted ha tenido una enfermedad reciente y cómo se cuida el cabello. Si es mujer, el médico puede hacerle preguntas con respecto de su ciclo menstrual, embarazos y menopausia. Su médico querrá hacerle un examen físico para buscar otras causas para la caída de su cabello. Finalmente, pruebas de sangre, o una biopsia (sacar una muestra pequeña de células para examinar bajo el microscopio) de su cuero cabelludo puede necesitarse.
¿Existe algún tratamiento para la caída del cabello?
Hay tratamientos disponibles dependiendo del tipo de caída del cabello. Si un medicamento le está ocasionando la caída del cabello, su médico podría prescribirle un medicamento diferente. El reconocer y tratar una infección podría ayudar a frenar la caída del cabello. Corregir un desequilibrio hormonal puede prevenir la caída adicional del cabello.
Los medicamentos también podrían ayudar a desacelerar o a prevenir el desarrollo de la calvicie común. Un medicamento disponible es el minoxidil (nombre de marca: Rogaine) que se puede comprar sin receta médica. Este se aplica al cuero cabelludo. Tanto el hombre como la mujer lo pueden usar. Otro medicamento disponible es el finasteride que requiere receta médica para poder comprarse. Este viene en forma de píldoras y es sólo para hombres. Puede tomarse hasta 6 meses antes de que usted pueda ver si uno de estos medicamentos está funcionando.
Si no existe un medicamento adecuado para el tipo de caída de cabello que usted presenta, es probable que usted considere cambiar el estilo de peinado o corte, usar pelucas o postizos.
Thursday, September 29, 2011
Galletas de Mijo ( millet )
1 cucharita polvo de hornear
1/2 cucharita canela
2 cuchara miel de agave
1 cuchara aceite de oliva
2 clara de huevos
1 cucharita extracto de vainilla ( sin azucar )
1/3 taza chocolate amargo ( choclate chips )
1/2 taza avena ( instantanea )
3 cucharas leche de almendra ( no azucar o 1 % )
7 almendras picadas
Spray de coco o uva
PREPARACION
En en recipiente se coloca todos los ingredientes, luego las claras, el aceite de oliva y por ultimo la leche, se mezcla todo hasta quedar una pasta,
Luego en una fuente se coloca el spray y con una cuchara se va colocando la pasta dando forma de galletitas.
Cocinar por 10 o 15 minutos ( hasta verlas doradas )
RINDE 10 GALLETAS CADA UNA TIENE 1.7 gramos de proteina, 5 gramos de carbohidratos, 150 potasio, 15 % hierro, 3 gramos de fibra
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Wednesday, September 28, 2011
Como hablar de sexo con sus hijos ( parte 1 )
- Es mejor comenzar a hablar con nuestros hijos sobre la sexualidad en los primeros años de su niñez, si bien nunca es demasiado tarde para empezar.
- Intente ser abierto y accesible cuando su hijo quiera hablar con usted.
- Comience la conversación con "momentos útiles para la enseñanza".
- No permita que el temor se interponga en la conversación con su hijo.
A continuación encontrará algunas de las preguntas frecuentes que los padres hacen para saber cuál es la mejor manera de hablar sobre sexo y sexualidad con sus hijos. Esperamos que las respuestas le ayuden cuando llegue el momento de hablar con su hijo.
El Ronroneo de los gatos
De todas maneras, hay dos vertientes posibles que provocan el ronroneo: por un lado, todo aquello que produzca placer en el gato; y por el otro, puede resultar del miedo y la ansiedad que determinadas situaciones, como la enfermedad, provocan en el gato, por el hecho de sentirse disminuido frente a otros.
<a href="http://www.planetadeanimales.com/informes/el-ronroneo-de-los-gatos.php" target="_blank">planetadeanimales.com</a>
Daily News : CDC confirms 13 dead in listeria cantalupe outbreak
At least 13 people are dead amid 72 sickened in 18 states in an outbreak of listeria food poisoning tied to contaminated cantaloupes, federal health officials said Tuesday.
The figures were the latest confirmed as of Monday morning, according to a Centers for Disease Control and Prevention report. But they may well rise in the still-widening outbreak that now ranks as the deadliest in the United States in more than a decade. State and local health officials in Wyoming and Kansas are investigating three additional deaths that may be connected.
In 1998, an outbreak of listeria infections caused by listeria-contaminated hot dogs and deli meats killed 21 people, CDC records show.
Most of the deaths and illnesses in the outbreak tied to whole cantaloupes grown and shipped by Jensen Farms of Holly, Colo., have targeted the elderly, pointing out the lethal potential of infections from listeria monocytogenes in vulnerable populations.
"It's basically a feature of listeriosis itself. It affects people who have other counts against them," said Dr. Robert Tauxe, deputy director of the division of foodborne, waterborne and fungal infections at the CDC. "It's just a severe infection."
Victims range in age from 35 to 96 years, with an average age of 78. But most of the infections from four outbreak strains of listeria have occurred in people older than 60, the report said. CDC officials now think the illnesses began several days sooner than previously thought, with illnesses starting on or after July 31. People can become ill up to several weeks after eating food contaminated with listeria,
Deaths have been reported in eight states, including four in New Mexico, two in Colorado, two in Texas and one each in Kansas, Maryland, Missouri, Nebraska and Oklahoma.
Severe illness, stillbirths Listeria is a common bacterium that typically causes mild illness in healthy people, but can cause severe illness in older people and those with compromised immune systems. It also can cause miscarriages and stillbirths in pregnant women and severe infections in new babies. Listeria infections lead to about 1,600 serious illnesses each year and about 260 people die, according to the CDC.
The latest outbreak has been detected only in Rocky Ford cantaloupes processed and shipped to at least 25 states by Jensen Farms. Federal Food and Drug Administration officials have detected evidence of the outbreak strains of listeria in packing houses and on equipment at the site. Jensen Farms issued a voluntary recall of the whole fruit on Sept. 14; Carol's Cuts LLC, a Kansas food processor, issued a recall for nearly 600 pounds of cut fresh cantaloupe and fruit medley containing cantaloupe on Friday.
The Rocky Ford-brand cantaloupes from Jensen Farms were shipped from July 29 through Sept. 10 to Arkansas, Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Kansas, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, North Dakota, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah, Virginia and Wyoming.
While it's not clear yet clear exactly how the cantaloupes
became contaminated, the fruit is susceptible because of its rough, porous skin and soft, succulent interior. In addition, knives can carry bacteria from the outside of the melon into the flesh when they slice through.
Despite the recall, FDA officials are concerned that the Rocky Ford melons may remain in consumers' homes. Listeria can survive and grow even when refrigerated, so any suspect fruit should be discarded, officials say
Overall, the listeria poisoning in cantaloupe now ranks as the third deadliest outbreak in U.S. history, a survey of foodborne illness data reported by the CDC’s Foodborne Outbreak Online Database, or FOOD, in other CDC reports and information logged by Seattle food poisoning lawyer Bill Marler's firm.
CDC estimates that about 48 million people in the U.S. each year get sick from tainted food, with about 128,000 hospitalized and 3,000 deaths.
* Msnbc.com *
a href="http://www.copyright-free-images.com/flora-plants-copyright-free-images/fruits-copyright-free-images/melon-fruit-free-images/charentais-melons.jpg.html" title="Charentais melons">Charentais melons</a> by Neal Ziring
Tuesday, September 27, 2011
Daily News : Lots of Coffe Might Lower Depression Risk
Although it's way too early to start recommending regular coffee consumption as a way to prevent depression, the findings may comfort those who feel guilty about their habit.
"This may lessen concerns that caffeine consumption will have a negative impact," said Dr. Christopher Cargile, an associate professor of psychiatry and behavioral science at Texas A&M Health Science Center College of Medicine. "Caffeine at high doses has long been associated with worsening of anxiety and other psychiatric illness, and at times this has lead to lingering concerns that it might be best to limit its use."
Cargile was not involved with the study, which appears in the Sept. 26 issue of the Archives of Internal Medicine.
The lion's share of caffeine in the world -- 80 percent -- is consumed in the form of coffee and caffeine is already the most widely used central nervous system stimulant in the world.
Researchers have probed caffeine's effect on heart health, markers of inflammation and cancer (generally the effects are benign or even positive), but there's been relatively little research into its effects on mood.
What little research has been done has generally found a salubrious effect, with more coffee decreasing depressive symptoms and even being associated with a lower risk of suicide.
"Caffeine has short-term positive effects on mood, subjective feelings of having more energy and being more awake in the short term," said study senior author Dr. Alberto Ascherio, who is a professor of epidemiology and nutrition at Harvard School of Public Health in Boston
It seemed natural "to see whether long-term coffee consumption associated with a lower risk of developing depression," he added.
These authors tracked almost 51,000 women, averaging age 63, who were participating in the Nurses' Health Study. None of the women reported being depressed at the beginning of the study and none were on antidepressants
Depression was measured by new diagnoses accompanied by long-term use of antidepressants.
Women who drank four cups of coffee or more a day had a 20 percent reduced risk for depression and those imbibing two to three cups daily had a 15 percent decreased risk, compared to those drinking one cup or less daily.
Decaffeinated versions of the drink didn't seem to be linked at all with depression.
A relationship between caffeinated coffee and depression does make a certain amount of biological sense, experts say.
"Caffeine is known to affect the release of several neurotransmitters, including dopamine and serotonin, that had been implicated in regulating mood and depression," said Ascherio, who is also professor of medicine at Harvard Medical School.
But those are short-term effects and "we [still] don't really know why coffee [over] years can decrease depression," he said.
"If caffeine has some antidepressant effect, we may be able to find compounds with an even stronger antidepressant effect," Ascherio said.
First, though, researchers need to determine if there is a cause-and-effect relationship at work here.
"Currently there's just too much we don't know about the cause-and-effect relationship that may be producing these findings," said Cargile, who is also regional associate dean of Texas A&M's Bryan-College Station campus.
More information
The National Institute of Mental Health has more on depression in women.
* Health Day *
Chía !! Una verdadera herencia de la cultura Maya
Si bien la moderna investigación de la chía se basa en su gran aporte de ácidos grasos esenciales (AGE), estas pequeñas semillas deben ser consideradas como excelentes integradores alimentarios, dada su riqueza en componentes nutricionales. Las semillas de chía representan la fuente vegetal con más alta concentración de omega 3. Poseen un 33% de aceite, del cual el ácido linolénico (omega 3) representa el 62% y el linoleico (omega 6) el 20%. La chía es el cultivo con mayor porcentaje de AGE al tener el 82% de sus lípidos con dicha característica.
Los AGE, y sobre todo los omega 3, cumplen importantísimas funciones orgánicas. Dado que el tema excede el marco de esta obra, invitamos a consultar el libro “Las Grasas”. Aquí nos limitamos a indicar sus principales beneficios para la salud: disminuyen el índice de enfermedades coronarias; ayudan a normalizar la presión arterial elevada; reducen el nivel de colesterol; protegen al corazón contra daños causados por ataques cardíacos; juegan un papel fundamental en el mejora de los sistemas nervioso e inmunológico; ayudan en el sano desarrollo del embarazo y del crecimiento infantil.
Pero además de los AGE (o tal vez por eso), la semilla de chía está muy bien dotada de antioxidantes, los cuales, además de resultar un saludable aporte dietario y terapéutico, sirven a la buena conservación del aceite. Esto explica como los mayas, sin grandes técnicas de conservación, podían almacenar la harina de chía durante largos períodos sin que se pusiese rancia, algo poco habitual en semillas oleaginosas. Los antioxidantes, además de proteger los ácidos grasos, nos protegen de tumores, afecciones cardiovasculares, inflamaciones, virus y radicales libres. Es importante señalar la importancia de los antioxidantes naturales que contiene la chía (principalmente flavonoides), en relación al amplio uso de compuestos sintéticos que hace la industria para preservar los aceites; los antioxidantes sintéticos están sospechados de ser cancerígenos y de inhibir el efecto de ciertas medicaciones.
Más allá de su excelente perfil lipídico, la chía tiene buena dosis de proteína (23%), sin ausencia de los aminoácidos esenciales y con buen contenido de lisina, aminoácido limitante en los cereales. La chia no posee gluten, o sea que puede ser consumida por los celíacos. En materia de vitaminas, es una buena fuente del grupo B. La carencia de vitamina B es uno de los factores que incrementan el índice de homocisteína en sangre, lo cual favorece la formación de depósitos de placas en las paredes arteriales e incrementa el riesgo de afecciones cardiovasculares y apoplejía.
Pero es en materia de minerales que la chía vuelve a destacarse. En materia de calcio, posee 714 mg en la semilla entera y 1.180 mg en las semillas parcialmente desgrasadas (harina); para dar una idea, la leche tiene apenas 125 mg, o sea entre 6 y 10 veces menos. Además posee gran riqueza en magnesio (390 mg), potasio (700 mg) y fósforo (1.057 mg), minerales sinérgicos al calcio. En materia de oligoelementos, la chía es una gran fuente de hierro (16,4 mg). Este valor trepa a 20,4 mg en la harina y casi triplica al hígado vacuno. La chía también contiene buenos valores de cinc y manganeso, siendo muy pobre en sodio.
Otra virtud de la chía es su buena cantidad (27%) y calidad de fibra, sobre todo en forma de fibra soluble (mucílagos). Este tipo de fibra retarda el índice de glucosa en sangre y reduce la absorción de colesterol.
PROPIEDADES TERAPEUTICAS
Las semillas de chía aportan los siguientes efectos: antioxidante, antiagregante plaquetario, antiinflamatorio, antimutagénico, anticarcinogénetico, antiviral, laxante, hipotensor, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante, inmunoestimulante, tónico cardíaco y nervioso, y alimento mineralizante, vitamínico y proteico.
El consumo de chía resulta útil en casos de celiaquía, depresión, estrés, diabetes, obesidad, problemas gastrointestinales, tumores, artritis, asma, afecciones cardiovasculares y pulmonares, soriasis, arteriosclerosis, anemias, embarazo, lactancia, crecimiento, convalecencias y debilidad inmunológica.
Sabrosos y Saludables
Se calcula que existen unas 40 mil variedades diferentes de arroz. El mas nutritivo es el integral, que contiene grandes cantidades de fibra, carbohidratos complejos y las vitaminas del complejo B.
Comer arroz reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas, diabetes, cancer.
El salvado, la capa exterior del grano de arroz integral, contiene una sustancia llamada RIZANOL. Se ha demostrado que este compuesto reduce la produccion de colesterol del organismo.
La batata dulce ( camote ) pertenece a la familia de la campanill ( a pesar de su parecido a la papa, no tiene ninguna relacion botanica con ella )y contiene tres antioxidantes conocidos: EL BETACAROTENO, LAS VITAMINAS C y E. Por lo tanto reduce el riesgo de sufrie enfermedades cardiacas y cancer.
Ademas los expertos la recomiendan para controlar el peso y tratar ciertas afecciones relacionadas como la diabetis, por su alto contenido de carbohidratos complejos y sus pocas calorias , 4 oz tiene 117 calorias.
Las especias contienen muchos compuestos curativos, Aqui citamos dos entre las mas populares de la cocina latina.
La canela reduce el riesgo de diabetis al mejorar la capacidad del cuerpo para obedecer a la insulina y absorber la glucosa en la sangre. Tambien reduce los trigliceridos perjudiciales para el corazon y el colesterol LDL (colesterol malo )
Se ha observado que el comino ayuda a bloquear los efectos de la AFLATOXINA, un hongo que puede causar cancer de higado.
El poder curativo de la papa comienza por la cascara, que contiene un compuesto anticarcinogeno llamado ACIDO CLOROGENICO.
Una papa grande al horno con cascara proporciona 7 g de fibra, asi como el 48 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C cerca del 40 % de la DV de vitamina B6 y aproximadamente el 30 % de la DV de cobre, manganeso y potasio, el potasio es importante porque al parecer reduce los repentinos incrementos en la presion arterial causados por LA SAL
La quinua originaria de la sierra Peruana, es una fuente rica y equilibrada de nutrientes esenciales, 1/2 taza de quinua cocida proporciona 5 gramos de proteina, esto es, el 10 % de la cantidad diaria recomendada y 4 mg de hierro lo cual corresponde al 40 % de la asignacion dietetica recomendada para los hombres y el 27 % para las mujeres.
Ademas de ser una mina de hierro, la quinua proporciona otros dos nutrientes, magnesio y riboflavina, que ayudan al sistema cardiovascular a trabajar de manera mas eficiente( y ademas reduce las migrañas )
La yuca (mandioca ) es muy popular en la cocina caribeña y contiene cantidades extraordinarias de hierro. 1/2 taza de yuca cocida contiene mas de 2 mg de hierro, lo que equivale a un 13 % de la Asignacion dietetica recomendada para las mujeres o el 20 % para los hombres, ademas contiene grandes cantidades de vitamina C necesaria para que el cuerpo abosoba este nutriente.
La yuca tambien es una fuente muy buena en magnesio, necesario para proteger los huesos, el corazon y arterias y controlar la presion arterial.
* Rodale Book *
Monday, September 26, 2011
Propiedades de la Alcachofa
Propiedades nutritivas de los Las alcachofas, como todo vegetal, tiene un gran número de maravillosas propiedades, vitaminas y minerales para tu organismo. Ricas en potasio, prácticamente nulas en grasas y con muchas vitaminas del tipo B, las alcachofas, además, son magníficas para proteger el hígado y el sistema digestivo todo. ¿Qué estás esperando para incorporarlas a tu dieta habitual?
Dentro del mundo de las hortalizas podría decirse que todas tienen sus importantes cualidades nutritivas para el organismo. Pero, indudablemente, unas tienen más que otras. Y las alcachofas se encuentran dentro de ese privilegiado grupo.
Con una importante presencia de agua (lo que la convierte en diurética, al igual que los espárragos), con un interesante nivel de hidratos de carbono, abundante fibra y prácticamente nula manifestación de grasas, las alcachofas (también conocidas como alcauciles en algunas zonas) logran destacarse como una verdura nutritiva.
Entre sus propiedades vitamínicas, deben contarse su interesante presencia de B1, E y B3. El mineral que más aparece en su composición es el potasio y también es uno de los vegetales que mayores índices de magnesio, fósforo y calcio posee. Debido a los contenidos de estos minerales, las alcachofas son geniales para el sistema nervioso, también para el digestivo, la protección del hígado y el colesterol.
Dentro del mundo de las hortalizas podría decirse que todas tienen sus importantes cualidades nutritivas para el organismo. Pero, indudablemente, unas tienen más que otras. Y las alcachofas se encuentran dentro de ese privilegiado grupo.
Con una importante presencia de agua (lo que la convierte en diurética, al igual que los espárragos), con un interesante nivel de hidratos de carbono, abundante fibra y prácticamente nula manifestación de grasas, las alcachofas (también conocidas como alcauciles en algunas zonas) logran destacarse como una verdura nutritiva.
Entre sus propiedades vitamínicas, deben contarse su interesante presencia de B1, E y B3. El mineral que más aparece en su composición es el potasio y también es uno de los vegetales que mayores índices de magnesio, fósforo y calcio posee. Debido a los contenidos de estos minerales, las alcachofas son geniales para el sistema nervioso, también para el digestivo, la protección del hígado y el colesterol.
Sunday, September 25, 2011
Six scary side " Effects of Sugar "
“The average American is basically overdosing on sugar,” says Connie Bennett, author of Sugar Shock!, who believes that the AHA’s estimates of sugar consumption are conservative, and it’s closer to 50 teaspoons of added sugar a day.
The amount is shocking, and the potential health effects of excess sugar consumption are even scarier. Mounting evidence suggests that flooding your system with the sweet stuff can play a role in obesity, heart disease, and cancer. It can also impact how you look or feel, doing damage to your skin or altering your mood.
Read on for the scoop on six scary effects of sugar. These findings may make you want to curb your sweet tooth for good.
Tossing Back Sugary Drinks May Increase Your Risk of Diabetes
Consuming sugar-sweetened beverages, such as soft drinks, fruit drinks, iced tea, and sports drinks, may increase your chances of developing type 2 diabetes. A recent study published in the journal Diabetes Care examined more than 310,000 patients and found that those who drank 1 to 2 servings of the sweet stuff a day were 26% more likely to develop type 2 diabetes than those who drank it once a month or not at all. What’s more, University of California, San Francisco, researchers estimated that 130,000 new cases of diabetes between 1990 and 2000 can be attributed to the increase in Americans’ consumption of sugar-sweetened beverages.
The reason is twofold: Loading up on sugar-sweetened beverages tends to lead to weight gain, which is a risk factor for diabetes. Previous studies have found that those who toss back high-calorie drinks tend not to cut calories elsewhere from their meals. Second, sugar-loaded drinks deliver a quick rush of sugars to your body, which over time can lead to insulin resistance and inflammation, explains Jacob Teitelbaum, MD, author of Beat Sugar Addiction
The reason is twofold: Loading up on sugar-sweetened beverages tends to lead to weight gain, which is a risk factor for diabetes. Previous studies have found that those who toss back high-calorie drinks tend not to cut calories elsewhere from their meals. Second, sugar-loaded drinks deliver a quick rush of sugars to your body, which over time can lead to insulin resistance and inflammation, explains Jacob Teitelbaum, MD, author of Beat Sugar Addiction
Following a High-Glycemic Diet May Cause Acne
While dermatologists and other experts have debated whether greasy french fries and chocolate cause breakouts, some truth has been found that backs the old wives’ tale. According to a 2008 study published in the journal Molecular Nutrition & Food Research, what you eat can affect your skin. The study’s Australian researchers measured the effects of high- and low-glycemic diets on the skin of teenage boys. The glycemic index of a food defines how quickly it’s broken down into glucose by the body. High-glycemic foods, such as refined carbs, sugary drinks, and even certain fruits high in natural sugars, cause large spikes in blood sugar when eaten. Low-glycemic foods, such as whole grains, are broken down into sugars more slowly, so they do not cause spikes in blood sugar. The researchers found that those who were on the low-glycemic diet experienced a 50% reduction in acne, while those who ate the high-glycemic diet experienced a 14% increase. Researchers speculate that insulin resistance—commonly associated with eating a high-glycemic diet—may fuel inflammation and the production of the acne-causing oil sebum.
A Diet Rich in Sugar Can Hurt Your Heart
Eating an excessive amount of fat isn’t the only thing that increases your risk of heart disease. Mounting evidence suggests that sugar plays a direct role on the health of your ticker. A study published in the Journal of the American Medical Association found that people who took in more than 17.5% of their calories from added sugars were 20 to 30% more likely to have high levels of triglycerides, a type of fat that’s found in your blood. When you consume more sugar than you need for energy, the excess sugars form triglycerides, which are then stored in fat cells.
The same study found that people who got 25% or more of their calories from added sugars were more than 3 times more likely to have low levels of HDL (the good cholesterol that helps prevent plaque buildup by carrying cholesterol from your arteries to your liver where it is then excreted) than those whose diets included less than 5% sugar. Both high triglycerides and low HDL levels contribute to atherosclerosis—the hardening of your arteries—a condition that increases your risk of heart disease, stroke, and heart attack.
The case against sugar is so compelling that, in 2009, the AHA released guidelines suggesting people limit intake. Women should eat less than 6 teaspoons a day; men are to keep their intake to 9 teaspoons.
The same study found that people who got 25% or more of their calories from added sugars were more than 3 times more likely to have low levels of HDL (the good cholesterol that helps prevent plaque buildup by carrying cholesterol from your arteries to your liver where it is then excreted) than those whose diets included less than 5% sugar. Both high triglycerides and low HDL levels contribute to atherosclerosis—the hardening of your arteries—a condition that increases your risk of heart disease, stroke, and heart attack.
The case against sugar is so compelling that, in 2009, the AHA released guidelines suggesting people limit intake. Women should eat less than 6 teaspoons a day; men are to keep their intake to 9 teaspoons.
Sugar Can Increase Your Chances of Depression
Eating sugar and carbs can give you a temporary mood boost—it triggers your body to release the feel-good hormone serotonin—but overloading your system with sugar seems to have the reverse effect, says Teitelbaum. In fact, researchers from Baylor College of Medicine found a correlation between sugar consumption and the annual rate of depression in six countries. While the exact mechanism that triggers excess sugar to negatively affect your mood is unknown, some believe that insulin resistance may force the release of the stress hormones cortisol and GLP-1.
Moreover, research published in the British Journal of Psychiatry found that people who were diagnosed with schizophrenia and ate a sugar-heavy diet were more likely to be hospitalized in a 2-year follow-up period. “Behavioral disorders, in general, are affected by massive swings in sugar,” says Teitelbaum. “When you eat a lot of sugar , your blood sugar levels shoot way up and then go way low. These fluctuations drive your metabolism and mood nuts . And when someone is schizophrenic, he already has a hair-trigger
Moreover, research published in the British Journal of Psychiatry found that people who were diagnosed with schizophrenia and ate a sugar-heavy diet were more likely to be hospitalized in a 2-year follow-up period. “Behavioral disorders, in general, are affected by massive swings in sugar,” says Teitelbaum. “When you eat a lot of sugar , your blood sugar levels shoot way up and then go way low. These fluctuations drive your metabolism and mood nuts . And when someone is schizophrenic, he already has a hair-trigger
High Blood Sugar Can Increase Your Risk of Yeast Infection
Yeast grows by feeding on sugar, so if you drink a 48-ounce Big Gulp every day, your body is going to be a fermentation tank, says Teitelbaum. Yeast infections—both down there and in your mouth (also known as oral thrush)—are typically caused by an overgrowth of the bacteria Candida. These bacteria exist naturally in your body, but are usually held in check by your immune system. However, when your blood sugar is particularly high, the extra sugars in your saliva and urine provide a perfect breeding ground for the bacteria.
Sugar May Increase Your Risk of Cancer
“The sugar-cancer connection is compelling and scary,” says Bennett, pointing to in vitro studies that show cancer cells feed on sugar to fuel their growth and proliferation. “Researchers call them ‘glucose guzzlers.’” While it’s not proven that sugar fuels cancer growth in the body, we do know that obesity—a likely effect of eating too much sugar—increases your risk of developing a number of cancers, and that both sugar and insulin fuel cancer-cell growth.
A number of studies indicate a strong relationship between sugar consumption and an increased risk of cancer. For instance, University of Minnesota researchers looked at more than 60,000 patients over 14 years and found that people who drank two or more soft drinks a week had an 87% higher risk of developing pancreatic cancer. University of Buffalo researchers found that diabetic women had a 39% increased risk of developing breast cancer over those with a fasting glucose level below 100 mg/dl. That is, women with the highest blood sugar levels were much more likely to have breast cancer than those with the lowest levels.
* Rodale Inc. * " Fitbie "
A number of studies indicate a strong relationship between sugar consumption and an increased risk of cancer. For instance, University of Minnesota researchers looked at more than 60,000 patients over 14 years and found that people who drank two or more soft drinks a week had an 87% higher risk of developing pancreatic cancer. University of Buffalo researchers found that diabetic women had a 39% increased risk of developing breast cancer over those with a fasting glucose level below 100 mg/dl. That is, women with the highest blood sugar levels were much more likely to have breast cancer than those with the lowest levels.
* Rodale Inc. * " Fitbie "
Vinegar Fights disease
Vinegar is made whem fresh, naturally sweet cider is fermented into an alcoholic beverage ( hard cider ). Then it is fermented once again. The result is vinegar.
Apple cider vinegar contains more than thirty important nutrients, a dozen minerals, over half a dozen vitamins and essential acids, and several enzymes. Plus, it has a large dose of pectin for a healthy heart.
When apple cider vinegar is exposed to heat and air, it gives off some hints of its character. Take a healthy sniff and what you inhale is the " Volatile " part of vinegar. The portion which will evaporate easily. Scientists recently analyzed the small part of what vinegar is. They found 93 different volatile componensts they were to reconnize, plus others as yet to be classified , Vinegar has :
* 7 Hydrocarbons
*18 Alcohols
*4 Acids
*33 Carbonyls ( 4 aldehydes and 29 ketones )
* 7 Bases
* 3 Furans
*13 Phenols
* 8 Esters ( plus 11 lactones esters )
The exact composition of a particular vinegar depends on what it was made from. Even apple cider vinegar varies with the kind and condition of the apples in it. Partly because of this, medical scientists do no always know exactly how or why ti promotoes healind. They do know it is both antiseptic and antibiotic.
VINEGAR'S EARLIEST MEDICAL USES
An early Assyrian medical text described the treatment for ear pain as being the application of vinegar.
In 400 BC, Hippocrates ( considered the Father of Medicine ) used vinegar to theat his patients. This naturally occurring germ killer was one of the very first " Medicines "
Vinegar was used as a healing dressing on wounds and infectious sores in Biblical times.
" Thieves Vinegar " got its name during the time of the great plague of Europe. Some enterprising thieves are said to have used vinegar to protect them from contamination while they robbed the homes of plague victims.
Vinegar is credited with saving the lives of thousand of soldiers during the U.S. Civil War. It was routinely used as a disinfectant on wounds.
VINEGAR AND THE SKIN
Historically, infections on the face, around the eyes, and in the ears have been treated with a solucion of vinegar and water. It works because vinegar is antiseptic ( it kill germs on contact ) and antibiotic ( it contains bacteria which is unfriendly to infectious microorganisms)
More recently, vinegar has been used to treat chronic middle ear diseases when traditional drug-based methods fail. One treatment currently being prescribed for ear infections at Ohio State University's hospital is irrigation with vinegar.
Doctor are currently considering the possibility of treating some eye infections with diluted vinegar. Right now, they are using it as a hospital desinfectand. One example of this use is at Yale-New Haven Hospital.
When afther-surgery eye infections became a problem, their Department of Bacteriology solved the problem with common vinegar. The hospital began routinely cleaning the scrub-room sink with a 1/2% solution of ordinary household vinegar. It worked better at eliminating the offending bacteria than the commercial product it replaced !
Two old-time remedies for treating mild burns were to douse the hurt with apple cider vinegar or to let snail crawl over it. If you don't have a friendly snail around, you may want to try dabbing a bit of apple cider vinegar onto the painful area. Vinegar is particularly useful for neutralizing alkali burns.
Relieve itchy skin, too, by patting on apple cider vinegar, If the itch is near the eyes or other delicate areas dilute the vinegar, 4 parts water to 1 part vinegar. For a full body treatment, put 2 o 3 cups in the bath water. A handfull of thyme can help, too.
Dampen a gauze square in apple to clean armpits. Do not rinse it off and it will eliminate offensive odors for several hours.
Cool the burning of a sumburn by bathing in a tub of lukewarm water, to which a cup of apple cider vinegar has been added. Anytime a sprain, or ache needs to be soaked in very hoy water, a splash o vinegar in the water will make the water seem cooler.
One reason vinegar is so very helpful in treating skin disorders is that it has a pH which in nearly the same as healthy skin. Do, applying vinegar helps to normalize the pH of the skin's surface.
VINEGAR, FIBER AND CHOLESTEROL
Vinegar contains a treasure trove of complex carbohydrates, as well as a good dose of that mysterious stuff called " Dietary Fiber ". Both complex carbohydrates and dietary fiber have been recommended by the U.S. Surgeon General to help build resistance to cancer.
About fibers ... yes, there are different kinds of fibers. Some are water soluble and some are not. A water soluble fiber soaks up water ( adding bulk ) but do not interact with the body in the same complex way soluble fiber do.
When vinegar is made from a fresh, natural apples it contains a healthy dose of pectin. Pectin is a soluble fiber. It dissolves in water, making it very available for the body to use. In addition to soaking up water. It slows down the absorption of food and liquid in the intestines. Therefore, it stays in the body longer than an insoluble fiber.
An insoluble fiber, such as wheat bran, rushes through the system. Particularly . it rushes throug the intestines. This gives it laxative properties. Wheat bran may also produce large amount of gas.
As pectin ( apple cider vinegar fiber ) works its slow, gentle way through the digestive system it binds to cholesterol. Then pectin pull the cholesterol which is bound to it out of the body. Less cholesterol in the body makes for a reduced risk of cardiovascular problems, such as heart attacks and strokes.
* Emily Thacker *
Castra tu animalito, le alargas la vida
Hay dos caminos para lograr que la hembras. Uno y el menos recomendado ya que puede traer consecuencias secundarias, se trata de medicar con farmacos inhibidores del celo a nuestra mascota. Estos provocan alteracion hormonal en el metabolismo. En caso de ser un medicamento inyectado dura entre 3 y 5 meses, y si son comprimidos para consumir por via oral pueden durar una semana.
El mejor camino a seguir es el tratamiento quirurgico que evita la gestacion y la actividad hormonal. Se trata de realizar la ligadura de trompas, con esto el animal no quedara preñado pero continuara con los celos. Sino se realiza la ovariectomia, consta en dejar a la hembra sin ovarios logrando asi que tampoco tenga mas el celo.
* Planeta de animales *
El mejor camino a seguir es el tratamiento quirurgico que evita la gestacion y la actividad hormonal. Se trata de realizar la ligadura de trompas, con esto el animal no quedara preñado pero continuara con los celos. Sino se realiza la ovariectomia, consta en dejar a la hembra sin ovarios logrando asi que tampoco tenga mas el celo.
* Planeta de animales *
Personas de la tercera edad, nunca es demasiado tarde para comenzar a hacer ejercicio
Durante años, las personas de la tercera edad han atribuido sus dolencias, dolores y enfermedades al proceso natural del envejecimiento. Con frecuencia, la edad se utiliza como un motivo para evitar hacer ejercicio. Pero un programa de ejercicio regular, sin importar su edad, puede mejorar la calidad de su vida y ayudar a evitar enfermedades, incluyendo enfermedad cardiaca, apoplejía y diabetes. Como siempre, debe consultar a su doctor antes de comenzar cualquier programa de ejercicio.
Lo Que Sabemos
La mayoría de las personas saben que ciertos cambios fisiológicos se presentan con la edad. Estudios muestran que perdemos lo siguiente a medida que envejecemos:Tejido magro muscular: La mayoría de nosotros perderemos entre 20% al 40% de nuestra masa muscular a medida que envejecemos. Generalmente llegamos a nuestro punto máximo de masa corporal a temprana edad - aproximadamente a los 20 años - y perdemos alrededor de 1% al año a partir entonces.
Capacidad aeróbica: La capacidad aeróbica es la capacidad del corazón y del cuerpo para suministrar y utilizar oxígeno eficientemente. Los cambios en el corazón y disminución en el tejido muscular reducen la capacidad aeróbica.
Equilibrio: A medida que envejecemos, nuestra capacidad de equilibrio disminuye, haciendo que seamos más propensos a sufrir caídas y lesiones. La pérdida del músculo es un importante contribuyente para la pérdida del equilibrio.
Flexibilidad: Nuestras articulaciones y tendones pierden algo de su rango de movimiento con la edad, dificultando la flexibilidad y el desplazamiento cómodos.
Densidad ósea: La mayoría de nosotros llegamos a nuestro punto máximo de densidad ósea alrededor de la edad de 20 años. Después de eso, los huesos llegan a adelgazarse y debilitarse más gradualmente, lo que puede llevar a la osteoporosis
Afortunadamente, el ejercicio regular puede ayudar a retrasar algunos de estos cambios y proporcionarle la energía que necesita para realizar las actividades de todos los días como caminar, comprar y jugar con sus nietos. El ejercicio puede ayudar a disminuir la depresión y el estrés, mejorar el estado de ánimo y el autoestima y aplazar la disminución cognoscitiva relacionada con la edad.
Incluso si nunca antes ha hecho ejercicio, puede comenzar ahora. Lo que usted está haciendo ahora (no necesariamente lo que ha estado haciendo toda su vida) es lo que ayuda a disminuir su riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad.
Al incorporar el entrenamiento de resistencia, fuerza, flexibilidad y equilibrio en su rutina, usted será más saludable, más feliz y más activo.
Resistencia
Hace décadas, rara vez los doctores recomendaban el ejercicio aeróbico para las personas de la tercera edad. Pero, ahora sabemos que casi cualquier persona puede realizar ejercicios moderados con seguridad. Estudios han mostrado que realizar ejercicio aeróbico sólo unos cuantos días a la semana puede llevar al mejoramiento considerable de la resistencia.Propóngase hacer 30 minutos de ejercicio moderado (tal como caminar a paso ligero, andar en bicicleta o nadar) al menos cinco días a la semana. No tiene que hacerlo 30 minutos en una sola vez: puede dividir estas sesiones en dos sesiones de 15 minutos o tres sesiones de 10 minutos. El ejercicio moderado causará que su respiración se eleve ligeramente, pero todavía debe ser capaz de continuar una conversación.
Fuerza
No sólo el envejecimiento hace que las personas pierdan músculo. Una de las principales razones que hace que las personas pierdan masa muscular es que dejan de hacer ejercicio y realizar actividades diarias que forman músculo. Estudios muestran que las personas que se encuentran en las edades de 70, 80 y 90 años pueden aumentar considerablemente su masa muscular, fuerza y movilidad sólo en cuestión de semanas.
Formar músculos más fuertes puede ayudar a proteger sus articulaciones, fortalecer sus huesos, mejorar su equilibrio, disminuir la probabilidad de sufrir caídas y facilitar más su desplazamiento en general. Incluso los pequeños cambios en su tamaño muscular y fuerza (incluso los que no puede observar) facilitarán más el hacer cosas como caminar rápidamente por la calle y levantarse de una silla.
Formar músculos más fuertes puede ayudar a proteger sus articulaciones, fortalecer sus huesos, mejorar su equilibrio, disminuir la probabilidad de sufrir caídas y facilitar más su desplazamiento en general. Incluso los pequeños cambios en su tamaño muscular y fuerza (incluso los que no puede observar) facilitarán más el hacer cosas como caminar rápidamente por la calle y levantarse de una silla.
The American College of Sports Medicine reconoce que un programa completo de acondicionamiento físico debe incluir entrenamiento de flexibilidad. Al aumentar su nivel de actividad general y al realizar ejercicios de estiramiento puede mejorar considerablemente su flexibilidad. Entre más flexible sea usted, menor desgaste y desgarro sufrirá en sus articulaciones.
Para mejorar la flexibilidad (o rango de movimiento) de sus articulaciones, incorpore ejercicios de flexiones y estiramiento en su rutina diaria. Al hacer ejercicios de estiramiento regularmente, será capaz de desplazarse con más facilidad, se sentirá menos estresado y su postura mejorará.
Equilibrio
Simplemente al llegar a ser más activo físicamente mejorará su equilibrio y disminuirá su riesgo de sufrir caídas. Si usted agrega algunos ejercicios básicos de equilibrio en su rutina de ejercicio, comenzará a sentirse más estable sobre sus pies. Los ejercicios de equilibrio se pueden realizar casi en cualquier parte y generalmente no requieren de más equipo que una silla.
Tenga en mente que si tiene problemas severos con el equilibrio, podría deberse a un padecimiento médico. En este caso, hable con su doctor, quien puede evaluar la situación y revisar los problemas médicos no diagnosticados.
Tenga en mente que si tiene problemas severos con el equilibrio, podría deberse a un padecimiento médico. En este caso, hable con su doctor, quien puede evaluar la situación y revisar los problemas médicos no diagnosticados.
INICIANDO
Para evitar lesiones, comience lentamente. Al inicio incorpore una o dos sesiones a la semana y avance a partir de ahí a medida que comience a sentirse más fuerte. Un doctor, entrenador físico certificado u otro profesional de la salud, puede ayudarlo a desarrollar un programa que será tanto seguro como efectivo. Consulte a su YMCA local, centro comunitario o club de salud, que podría ofrecer clases de ejercicio diseñadas especialmente para personas de la tercera edad. Consulte a su doctor si está planeando participar en actividades vigorosas.
Recuerde, nunca es demasiado tarde para comenzar a hacer ejercicio. Entre más pronto comience, más pronto comenzará a sentirse más saludable, más activo y menos estresado.
Recuerde, nunca es demasiado tarde para comenzar a hacer ejercicio. Entre más pronto comience, más pronto comenzará a sentirse más saludable, más activo y menos estresado.
* Willis-Knighton Health System *
* American Heart Association, My Fitness *
Saturday, September 24, 2011
How much protein do you really need ?
It’s no great surprise that Americans chow down on a lot of protein. We love beef and consume about 67 pounds per capita annually (that’s four times the international average). The popularity of low-carb regimes such as Atkins has also made meat the go-to food for dieters.
In fact, the average person eats about double the amount of protein that their body requires, according to the results of 2007-2008 National Health and Nutrition Examination Survey conducted by the Centers for Disease Control and Prevention.
How to fulfill your daily protein requirement
The human body uses protein to repair damaged cells and to build new ones. Marion Nestle, professor of nutrition at NYU and author of What to Eat, estimates that the average adult man needs about 65 grams of protein a day and the average adult female needs about 55 grams. Some sources, such as the Centers for Disease Control and the World Health Organization say you can maintain a healthy diet with even less.
What does this actually mean in terms of food choices? The National Institutes of Health explains that most people can meet their daily protein requirement by eating two to three small servings of a protein-rich food a day.
Examples of a single serving of protein include:
- 1 egg
- 2 tablespoons of peanut butter
- 2-3 ounces of red meat, poultry, or fish (about the size of a deck of cards)
- ½ cup of cooked dried beans such as black beans or chickpeas
- Whole grains, seeds, and some vegetables also contain protein, so consuming enough is not difficult even if you don’t eat meat. Vegetarians and vegans can easily get what they need by balancing complimentary proteins such as corn and beans or rice and tofu. Nutritionists used to recommend combining foods at the same meal, but research now shows that is unnecessary.
Are there drawbacks to eating more protein?
Eating large amounts of red and processed meats is associated with higher rates of heart disease and cancer, and most nutritionists such as Marion Nestle recommend cutting back on meat, especially on fatty cuts.
However, it’s less well known that your protein choices can have a substantial impact on the environment. Meat and dairy production requires tremendous amounts of fuel, pesticides, and chemical fertilizers, and generates greenhouse gases. The Environmental Working Group’s (EWG) recently published Meat Eater’s Guide points out that if you ate once less burger a week it would be the environmentally-positive equivalent of taking your car off the road for 320 miles.
Meat is also expensive. Not all proteins are created equal -- neither at the doctor’s office, nor the cash register. Here’s a comparison of three typical proteins:
Porterhouse steak
Serving size: 4 ounces
Protein: 22 grams
EWG carbon footprint rating: 2 nd worst out of 20 analyzed
Cost: 4 dollars
Fat: 22 grams
Saturated fat: 9 grams
Farm-raised salmon
Serving size: 4 ounces
Protein: 22 grams
EWG carbon footprint rating: 5th worst
Cost: 3 dollars
Fat: 10 grams
Saturated fat: 2 grams
Lentils - Serving size: 1 cup
Protein: 17.9 grams
EWG carbon footprint rating: best
Cost: 20 cents
Fat: zero
Saturated fat: zero
Many people find meat to be a delicious and satisfying component of their diet that they don’t want to sacrifice. But if you want to save money, eat a nutritionally sound diet, and are concerned about the impact meat and dairy production has on the planet, consider reducing your consumption.
Here are some tips from the EWG's Meat Eater’s Guide:
- Reduce portion sizes by eating one less burger or steak each week, or participate in Meatless Mondays by skipping meat (and cheese if you can swing it) just one day a week.
- Choose the healthiest protein sources when you can. Beans, low-fat yogurt, and nuts are all high in protein and low-impact.
- When you do eat meat and cheese, eat the highest quality that you can afford. (One way to save money is to eat less, but better quality meat and dairy products.) Here’s a guide decoding the labels, from cage-free to grass-fed.
- Don’t waste meat. Uneaten meat accounts for about 20 percent of meat’s greenhouse gas emissions.
Sal del Himalaya
Formación
Se ha formado gracias a depósitos marinos de una antiguedad de 150 millones de años, durante la época del Jurásico.
Usos
Se puede emplear disuelta en agua como una elaboración casera de agua mineral, puede emplearse en la cocina como 'sal de mesa' con el uso de molinillos especiales. El ministerio de Salud de Alemania ha podido detectar en este tipo de sal hasta 10 tipos oligoelementos diferentes, con un contenido de un 98% de cloruro sódico (lo que le convierte en una sal no refinada).[2] El mayor contenido tras el ClNa es de Magnesio (un 0.7%). A veces suele emplearse como sal kosher. En su uso en rituales, o simplemente por decoración puede encontrarse en la elaboración de lámparas de sal. Se emplea en ciertas aplicaciones medicinales, pero no se distingue de cualquier otra sal.* Wikipedia *
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