- Tiene un poder edulcorante doble que el azúcar comercial.
- Los Fructooligosacáridos están libres de calorías y no son utilizados como fuente de energía por el organismo, por lo que es un alimento seguro para los diabéticos y para dietas de control de peso.
- Los Fructooligosacáridos activan el crecimiento de las bifidobacterias e inhiben el crecimiento de microorganismos potencialmente putrefactos que tienen una tendencia a causar la diarrea.
El Agave Azul (Tequilana Weber) es la planta que se utiliza en México para la producción de su bebida nacional (el tequila)
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¿Cuáles son las propiedades de estos Fructooligosacáridos?
- Estimulante del crecimiento de la flora intestinal (prebiótico)
- Están libres de calorías, por lo que son recomendables en dietas de control de peso.
- Inhiben el crecimiento de bacterias patógenas (E.Coli, Listeria, Shigella, Salmonella)
- Son tolerados por las personas diabéticas e ideal para los hipoglucémicos. Beneficia a ambos porque tiende a regular los niveles de insulina.
- Los FOS no son útiles para las bacterias formadoras de caries dentales.
- Disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Aumentan a la absorción del calcio y del magnesio.
- Facilitan la motilidad intestinal, y se recomienda a las personas con estreñimiento.
- Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.
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