Porqué Cafe Bugallo? Porque inventé el cafe con polvo de proteina, un dia tuve la idea de colocar el resto de la proteina que tomaba al cafe, lo comenté y desde ese momento se hizo muy popular. Van a poder experimentar la forma de comer sano y bajar de peso, tambien encontrarán noticias de nutrición.
Saturday, September 17, 2011
Los 6 superalimentos maravillosos
POLEN DE ABEJA
Da alivio a las alergias
Muchos atletas lo usan para aumentar energia
Alivia la fatiga mental y ayuda a mejorar el estado de alerta y concentracion
Ayuda a la fertilidad y a la vitalidad sexual
La piel comienza a verse mas joven
Los estudios demuestran que el consumo de alimentos disminuyen entre un 15 a 20 % porque acelera y quema calorias
Protege contra los efectos adversos de la radiacion
SEMILLAS DE LINO ( flaxseed )
El aceite de linaza que proviene de las semillas de lino procesadas,contienen la mayor concentracion de los esenciales acidos grasos omega -3 de todas las fuentes del mundo.
Una deficiencia de omega 3 esta directamente relacionada con mas de 60 enfermedades, entre ellas la artritis, aterosclerosis, cancer, diabetes, hipertension,trastorno del sistema inmune, molestias menopausicas y derrame cerebral, por lo tanto anadir omega 3 en su dieta diaria ayudara a evitar, mejorar o revertir esas afecciones.
Las semillas de lino contienen lignanos,se ha informado que los lignanos tienen carasteristicas, un efecto similar al estrogeno sin los riesgos relacionados con la terapia de estrogenos.
Poderosa capacidades antioxidantes, antivirales, antibacterianas, antihongos.
Los estudios sugieren que los lignanos pueden ayudar a prevenir problemas de salud, entre ellos el cancer de mama y de colon y tambien puede ayudar a disminuir el colesterol ,regular el ciclo mestrual y eliminar los sintomas de la menopausia.
AJO
El ajo es un antibiotico natural conm propiedades antivirales, antimicoticas, anticoagulantes y descongestionante, antioxidante, germicida, agente antiflamatorio, diuretico y sedante y se cree que contine sustancias quimicas que previenen el cancer. Tambien se dice que es afrodisiaco.
ATENCION ; No coma ajo o tome suplemento si tienen problemas de ulceras o problema hemorragico, o si esta tomando anticoagulantes
JENJIBRE
Antiparasitario ( contra esquistosomia de manson , anisakis, y dirofilaria immitis )
Antibacteriana ) para aliviar nauseas)
Antimutagenico ( prevencion del cancer, colon, pancreas, piel y exofago )
Equilibra y regula las hormonas que causan inflamacion y son relacionadas con la artritis
Equilibra y regula la enzima 5 -lipoxigenasa, que esta relacionada con el cancer de mama y de prostata
Inhibe la coenzima COX-2 relacionada con la inflamacion del cerebro y la muerte neural de las enfermedades de Alzheimer.
Un poderoso antioxidante que intensifica la potencia de otros antioxidantes , contiene al menos 12 componentes antienvejecimiento que desactivan los destructivos radicales libres.
Curador de heridas y antiulceroso.
Afrodisiaco
Anthistaminico
Poderosa enzima digestiva
Aumenta el desarrollo de bacterias beneficas en el instestino grueso.
Regula el tromboxano, la hormona que agrupa las plaquetas en la sangre y estimula la coagulacion de la sangre,protegiendo de esta manera un ataque al corazon
Revierte la inflamacion relacionada con la artritis reumatoidea mas eficazmente que los medicamentos recetados.
Aumenta la secrecion de bilis para mejorar el metabolismo de las grasas.
Disminuye el colesterol
Contiene 11 componentes sedantes mas que cualquier otra especia.
NUECES
Todas las nueces contienen flavonoides, los cuales son potentes antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el cancer y las enfermedades del corazon.
Son una fuente de vitamina E, ademas contienen las vitaminas del complejo B, tiamina, niacina, acido folico, riboflavina, son ricas en potasio que se necesita para ayudar a regular la presion sanguinea y el ritmo cardiaco, tienen muchos minerales que combaten la fatiga y el estres,como el hierro, magnesio, y zinc.
Las almendras y pecanas son particularmente ricas en magnesio, los cashews son ricas en zinc
Las nueces estan llenas de antioxidantes , selenio y cobre.
Continen algo de calcio, una onza ( 30 g) de nueces provee la misma cantidad de fibra que dos rebanadas de pan integral,las almendras contienen mas fibra que otras nuez.
La proteina de las nueces esta repleta del aminoacidos arginia, que se sabe que protege las arterias y previene la formacion de coagulos sanguineos.
Las nueces contienen sustancias fitoquimicas que ayudan a disminuir el colesterol y se piensa que protegen contra el cancer de colon, antioxidante que ayuda a proteger las enfermedades del corazon
YOGURT
En Egipto se la llama Benraid, los armenios lo llaman Mayzoom, el nombre en Persa es Kast, En Turquia se conoce como yogurut de donde proviene la palabra yogur.
Gracias a los cultivos vivos el yogur es un alimento facil de digerir aun para aquellas personas que no toleran la lactosa, de hecho ayuda a la digestion, y como resultado ayuda a eliminar el mal aliento.
Buena fuente de calcio
Contiene vitamina B12, riboflavina, potasio, magnesio y zinc, tambien es una maravillosa fuente de proteina.
Comer una porcion diaria ayuda a evitar infecciones en la vejiga.
Despues de un ataque de diarrea el yogur puede ayudar a restablecer el equilibrio bacteriano.
SABE QUE ES EL LIQUIDO QUE USTED DESCARTA ANTES DE METERLE LA CUCHARA AL YOGUR???? Ese es el suero ( WHEY ) y contiene vitaminas del complejo B y minerales y muy pocos,o nada de grasa , mezcle revolviendo el suero con el yogur para que sea parte de su porcion.
* Rodale Book *
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